"ஒவ்வொரு பசுவிலிருந்தும் ஆண்டுக்கு ஒரு கன்று" - கோத்ரெஜ் அக்ரோவெட்டின் டைரி நாலேஜ் சீரிஸ் திட்டத்தின் இலக்கு

இந்தியாவின் மிகப்பெரிய 'ஃபார்ம்-டூ-புரோட்டீன்'  நிறுவனங்களில் ஒன்றான கோத்ரெஜ் அக்ரோவெட் லிமிடெட் ஈரோட்டில் தனது 'டைரி நாலேஜ் சீரிஸ்'  இன்று நடத்தியது. இதில் 50-க்கும் மேற்பட்ட பால் உற்பத்தியாளர்கள் கலந்து கொண்டனர். டைரி நாலேஜ் சீரிஸ்' என்பது, விவசாயிகள் மற்றும் துறை சார்ந்த நிபுணர்களுடனான நேரடி தொடர்பின் மூலம் அறிவுப் பகிர்வை ஊக்குவிப்பதற்காக கோத்ரெஜ் அக்ரோவெட் எடுத்த முக்கிய முன்முயற்சியாகும்.

டாக்டர் எம். சீனிவாசன், இளங்கலை கால்நடை மருத்துவம் மற்றும் கால்நடைப் பராமரிப்பு தலைமையில் நடைபெற்ற நிகழ்வில் கன்று பராமரிப்பு, சீரான ஊட்டச்சத்து, நீர் மேலாண்மை, மற்றும் சீரான தீவன விகிதம் மொத்த கலவை தீவனம் போன்ற தீவன முறைகள் உட்பட, ஒரு கால்நடையின் வாழ்நாள் முழுவதும் பின்பற்ற வேண்டிய அறிவியல் பூர்வமான கால்நடை மேலாண்மை முறைகள் குறித்து அவர் விளக்கினார். சீரான, அறிவியல் சார்ந்த மேலாண்மையின் மூலம் "ஒவ்வொரு பசுவிலிருந்தும் ஆண்டுக்கு ஒரு கன்று" என்பதை சாத்தியமாக்கும் நடைமுறை முறைகளை விவசாயிகள் பின்பற்றுவதை ஊக்குவிப்பதே இதன் இலக்காகும். '

இந்த முன்முயற்சி குறித்து கோத்ரெஜ் அக்ரோவெட்டின் விலங்கு ஊட்டச்சத்து பிரிவு முதன்மை செயல் அதிகாரி கேப்டன் ஏ.ஒய். ராஜேந்திரா கூறுகையில், "'டைரி நாலேஜ் சீரிஸ்' மூலமாக, பால் உற்பத்தியாளர்கள் துறை சார்ந்த நிபுணர்களுடன் நேரடியாக உரையாடி, அறிவியல் சார்ந்த பால் பண்ணை மேலாண்மை குறித்த நடைமுறை ஆலோசனைகளைப் பெறக்கூடிய ஒரு தளத்தை உருவாக்குவதே எங்கள் நோக்கமாகும்.  இத்தகைய அமர்வுகள் மூலம், விழிப்புணர்வை அதிகரித்து, விவசாயிகள் தங்களது பண்ணைகளில் சரியான முடிவுகளை எடுக்க உதவும்” என்றார்.

தனது கருத்துகளைப் பகிர்ந்து கொண்ட டாக்டர் எம். சீனிவாசன் இளங்கலை கால்நடை மருத்துவம் மற்றும் கால்நடைப் பராமரிப்பு கூறுகையில், "அறிவியல் பூர்வமான பால் பண்ணை முறை என்பது ஒரு கால்நடையின் வாழ்நாளின் ஒவ்வொரு கட்டத்திலும் பின்பற்றப்படும் சீரான மேலாண்மை முறைகளின் அடிப்படையில் அமைந்ததாகும். விவசாயிகள் எளிதில் புரிந்து கொள்ளக்கூடிய நடைமுறை அறிவைப் பகிர்வதும், அவர்களின் பண்ணைகளின் குறிப்பிட்ட தேவைகளுக்கு ஏற்ப மதிப்பீடு செய்து செயல்படுத்தும் வகையில் தகவல்களை எளிமைப்படுத்துவதுமே இதன் நோக்கமாகும். இத்தகைய உரையாடல்கள் விவசாயிகளின் சந்தேகங்களைத் தீர்த்து அறிவியல் சார்ந்த பால் பண்ணை மேலாண்மை முறைகள் குறித்த விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்த ஒரு சிறந்த வாய்ப்பாக அமைகின்றன” என்றார்.