இந்தியாவின் முதல் பூஜ்ஜிய கமிஷன் உணவு விநியோக தளமான வாயு, உணவு விநியோக சுற்றுச்சூழல் அமைப்பில் ஒரு பெரிய மாற்றத்தின் முன்னணியில் இருக்கும் நகரமான சென்னைக்கு அதன் செயல்பாடுகளை அதிகாரப்பூர்வமாக விரிவுபடுத்தியுள்ளது. பாரம்பரிய விநியோக தளங்களின் நீடித்த கமிஷன் மாதிரிகளுக்கு எதிராக சென்னையின் உணவுதொழில்துறை தனது குரலைக் கொடுக்கும் நிலையில், வாயுவின் நுழைவு சரியான நேரத்தில், தொழில்நுட்பம் சார்ந்த மற்றும் நிலையான மாற்றீட்டை வழங்கும்
ஐந்து முக்கிய நகரங்களில் ஏற்கனவே செயல்பட்டு வரும் வாயு, சென்னையில் அறிமுகமாகியிருப்பது கமிஷன் இல்லாத டெலிவரி தீர்வுகளுக்கான வளர்ந்து வரும் தேவையை நிவர்த்தி செய்வதை நோக்கமாகக் கொண்ட ஒரு மூலோபாய முடிவாகும். இந்த பிராண்ட், சந்தா அடிப்படையிலான மாதிரியின் மூலம் உணவகங்களுக்கு ஒரு முறை மட்டும் அமைப்பதற்கான செலவு மற்றும் ஒவ்வொரு ஆர்டருக்கும் கமிஷன் இல்லாத வகையில் மேம்படுத்த உதவுகிறது. இதன் மூலம் உணவகங்கள் தங்கள் வருவாயில் பெரும் பங்கைத் தக்கவைத்துக்கொண்டு தங்கள் வாடிக்கையாளர்களுக்கு மிகவும் திறமையாக சேவை செய்ய உதவுகிறது.
"சென்னையில் உணவகத் துறை, டெலிவரி திரட்டிகள் அதிக கமிஷன் வசூலிப்பதைத் தீவிரமாக எதிர்க்கிறது," என்று வாயுவின் இணை நிறுவனர் மற்றும் தலைமை நிர்வாக அதிகாரி மந்தர் லாண்டே கூறினார். "இந்தச் சந்தையில் எங்கள் நுழைவு சரியான நேரத்தில் மட்டுமல்லாமல் அவசியமானது ஆகும். மூன்றாம் தரப்பு தளங்களில் லாபத்தை இழக்காமல், உணவகங்களுக்கு வளரத் தேவையான கருவிகள் மற்றும் டெலிவரி உள்கட்டமைப்பை வழங்க நாங்கள் இங்கு இருக்கிறோம். எங்கள் தொழில்நுட்பமும் வெளிப்படையான விலை நிர்ணய மாதிரியும் கட்டுப்பாட்டை மீண்டும் உணவக உரிமையாளர்களின் கைகளில் கொடுக்கும்" என்றார்.
சென்னையைச் சேர்ந்த உணவக கூட்டாளியான என்.ரூபிநாத் கூறுகையில், "சென்னையில் நடக்கும் உரையாடல் செலவுகளைச் சேமிப்பது பற்றியது மட்டுமல்ல - அது சுயாட்சியை மீட்டெடுப்பது பற்றியது. பல ஆண்டுகளாக, வாடிக்கையாளர் தரவு, பிராண்ட் ஈக்விட்டி மற்றும் கடினமாக சம்பாதித்த லாபம் ஆகியவை திரட்டிகள் மூலம் திருப்பி விடப்படுவதை நாங்கள் பார்த்து வருகிறோம். வாயுவின் தொடக்கம் வெறும் தீர்வு மட்டுமல்ல - இது உணவகங்கள் இப்போது அவற்றின் சொந்த விதிமுறைகளின்படி, அவர்களுக்குபொருந்தக்கூடிய தொழில்நுட்ப வலிமையுடன் செயல்பட முடியும் என்பதற்கான சமிக்ஞையாகும்” என்றார்.
வாயு தற்போது 5,000 க்கும் மேற்பட்ட உணவகங்களுக்கு டெலிவரிகளை வழங்குகிறது, மேலும் 2025 ஆம் ஆண்டு இறுதிக்குள் இந்த எண்ணிக்கையை 100,000 ஆக உயர்த்த திட்டங்களைக் கொண்டுள்ளது. சென்னையில், வாயு உள்ளூர் உரிமையாளர் கூட்டாளர்களை அதன் கமிஷன் இல்லாத டெலிவரி இயக்கத்தின் ஒரு பகுதியாக இருக்க அழைக்கிறது.